Dari sebuah penelitian diketahui, keju Cheddar mengandung zat yang sanggup membuat enamel gigi dua kali lipat lebih kuat melawan sekaligus menetralkan pengaruh jahat yang diakibatkan oleh adanya plak.
Menurut penelitian yang dikutip Mens Health itu, semua keju mengandung fosfat dan suatu kandungan lain yang disebut casein. Bersama kalsium, kandungan itu menjadi pelindung retakan-retakan kecil pada gigi. Itu sebabnya mereka yang rajin makan keju memiliki gigi yang lebih kuat dibanding yang tidak
